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एनीमिया
में चर्चा 'All Categories' started by Chhoti - Jun 9th, 2024 9:34 am.
Chhoti
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मुझे एनीमिया है। एनीमिया को नियंत्रित करने के लिए मुझे आहार में क्या परिवर्तन करने चाहिए?
re: एनीमिया द्वारा Dr. B. S. Bhalla - Jun 9th, 2024 9:36 am
#1
Dr. B. S. Bhalla
Dr. B. S. Bhalla
एनीमिया को नियंत्रित करने के लिए आहार में निम्नलिखित परिवर्तन किए जा सकते हैं:

आयरन से भरपूर आहार शामिल करें:

हरी पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, मेथी, सरसों का साग
लाल मांस: विशेषकर बीफ और लिवर
मछली और सीफ़ूड: विशेषकर सीप और झींगे
बीन्स और दालें: राजमा, मसूर, चना
सूखे मेवे: खुबानी, किशमिश
नट्स और बीज: बादाम, कद्दू के बीज

विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ:

विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है। विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें जैसे:

खट्टे फल: संतरा, नींबू, अंगूर
टमाटर: टमाटर का रस या सूप
बेरीज: स्ट्रॉबेरी , ब्लूबेरी
बेल मिर्च: लाल, हरी, पीली मिर्च
फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थ:
हरी पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, ब्रोकली
दालें: चना, मूंग
फल: केला, संतरा
विटामिन बी12 युक्त खाद्य पदार्थ:
अंडे: खासकर अंडे की जर्दी
डेयरी उत्पाद: दूध, दही, पनीर
मांस और मछली: चिकन, मछली

आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए:

खाली पेट आयरन सप्लीमेंट् स लें या आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाली पेट खाएं।

कैल्शियम और आयरन का सेवन अलग-अलग समय पर करें। कैल्शियम आयरन के अवशोषण में बाधा डाल सकता है।

आयरन अवशोषण को कम करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें:

कैफीनयुक्त पेय: चाय और कॉफी
डेयरी उत्पाद: बड़ी मात्रा में दूध और दही
हाई-फाइबर खाद्य पदार्थ: अत्यधिक फाइबर युक्त आहार
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